【6月の献立どうする?】食欲がない時に食べたい夏バテ解消レシピ   | スタミナメニュー8選

2026.06.07 19:00 - コメント - By 斉藤 あかり

6月に入ると、蒸し暑さや雨の日が増えて、なんとなく体が重く感じることはありませんか?

まだ真夏ではないのに、ジメジメした毎日に食欲が落ちたり、料理をする気力が出なかったり・・・。
そんな時期こそ、無理なく作れて、しっかり食べられるスタミナメニューを味方につけて乗り切りましょう!

今回は、人気レシピサイト白ごはん.comさんのレシピの中から、6月に食べたい簡単スタミナメニューをピックアップしました。

 6月は「さっぱり」と「しっかり」のバランスが大事  

6月は、気温差や湿気で体がだるく感じやすい時期です。食欲がないからといって、そうめんや軽いものだけで済ませてしまうと、逆に疲れやすくなってしまうことも…たんぱく質は、筋肉や臓器、皮膚など体をつくる成分であり、体調を整えるうえでも大切な栄養素です。肉・魚・卵・豆類などを日々の食事に少しずつ取り入れることが、夏前の体づくりにもつながります。

 6月に食べたい簡単スタミナメニュー8選   

1,豚キムチ

ピリッとしたキムチの辛さと豚肉のうま味で、ごはんが進む定番スタミナメニュー。6月の「今日はもう簡単に済ませたい」という日にぴったりです。

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2. さっぱり美味しい!豚しゃぶサラダ    

蒸し暑い日でも食べやすい、さっぱり系のメニュー。豚肉をサラダ感覚で食べられるので、こってりした料理が重く感じる日にも向いています。野菜も一緒に食べやすく、夕食のメインにもなります。

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3. ゴーヤの豚みそ  

夏野菜のゴーヤと豚肉を合わせた、季節感のある一品。
ゴーヤのほろ苦さに、みそのコクが合わさることで、ごはんのおかずとしても食べやすいメニューです。

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4. なす豚ソース炒め  

なすと豚肉を使った、食べごたえのある炒めもの。ソース味なので、難しい味付けを考えなくても満足感が出やすいのがうれしいところです。

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5. 手軽で失敗しらず!ドライカレー  

食欲が落ちやすい時期でも、カレーの香りがあると食べやすくなります。作り置きしておけば、翌日のランチにも使いやすいですね。

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6. 焼き納豆&キムチの目玉焼き丼     

納豆、キムチ、卵を組み合わせた、手軽な丼メニュー。火を使う時間が短く、ひとりごはんや休日のお昼にも使いやすい一品です。

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7. 焼肉丼  

ごはんにのせるだけで満足感が出る焼肉丼。しっかり食べたい日や、家族の夕食にボリュームを出したい日にも向いています。疲れて帰った日の“元気を出したいごはん”としても頼れる一品です。

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8. 味付け失敗なし!焼きうどん    

ごはんを炊く気力がない日にも助かる、焼きうどん。休日のお昼や、簡単に済ませたい夕食にもおすすめです。

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 料理をラクにするなら「丼」と「炒めもの」を味方に   

6月は、湿気や暑さで料理のやる気が出にくい日もありますよね。そんな日は、無理に品数を増やさなくても大丈夫です。

丼なら、ごはんの上におかずをのせるだけ。炒めものなら、肉と野菜を一緒に食べられます。「今日はこれだけでOK」と思えるメニューをいくつか持っておくと、毎日のごはんづくりが少しラクになります。

 まとめ|6月は簡単スタミナメニューで夏前の体を整えよう  

料理をする気力が出ない。そんな日こそ、簡単に作れてしっかり食べられるスタミナメニューを取り入れてみてください。豚キムチ、豚しゃぶサラダ、ドライカレー、焼肉丼など、手軽なメニューでも、体と気持ちを少し元気にしてくれます!


梅雨から夏へ向かう6月。無理なく食べて、これからの暑い季節に備えていきましょう。

斉藤 あかり

斉藤 あかり

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