家事に仕事に、気づけば一日があっという間に終わっている。そんな毎日の中で、たまには何も予定を入れずに、自分のペースで過ごす夜があってもいいはずです。今年もボジョレーヌーヴォーの季節がやってきました。凝った料理を用意しなくても、ひとりでも、この一杯があれば少し特別な夜になります。
2026年の解禁日は11月19日（木）
ボジョレーヌーヴォーの解禁日は、毎年11月の第3木曜日と決まっています。2026年は11月19日（木）です。予約は例年9月〜10月ごろから通販サイトやスーパーで始まるので、気になる銘柄があれば早めにチェックしておくと安心です。
この解禁日、もともとはワイン業者同士の早出し競争による品質低下を防ぐために設けられたものです。当初は11月15日と決められていましたが、この日が土日などに重なると運送に支障が出ることから、1985年に現在の「11月の第3木曜日」へ変更されました。時差の関係で、日本はフランスよりも早く解禁を迎えます。「今日は自分にご褒美」でいい夜
凝った料理を作る余裕がなくても、疲れていても、グラス一杯とちょっとしたおつまみがあれば十分です。それだけで、今日という一日をちゃんと締めくくれた気がします。むしろ「今日は何もしなくていい」と決めてしまうことが、一番のご褒美になることもあります。おつまみも、気合を入れて作る必要はありません。
手をかけずに楽しめる、簡単おつまみ
ボジョレーヌーヴォーは渋みが少なくフルーティーなので、脂っこすぎない、香りの強すぎないものが合わせやすいワインです。料理をするより、盛り付けにひと手間かけるほうが早いし満足感も出ます。買ってきたものをそのまま袋から出すのではなく、小皿に移すだけでも印象が変わります。コンビニやスーパーだけでなく、通販で手に入るものも選択肢に入れておくと便利です。
●コンビニ・スーパーですぐ買えるもの
スモークチーズ・さけるチーズ：小皿に並べて黒こしょうをひと振り
生ハム・サラミ：少しくしゃっと形をつけて盛るだけで様になる
サラダチキン（プレーン）：手でほぐしてオリーブオイルと塩をまわしかける
焼き鳥（タレ・塩）：温め直して器に並べるだけで、軽やかな赤ワインとの定番の組み合わせに
素焼きナッツ：小さな器に入れるだけで十分様になる
●ネットで選ぶなら、こんなものも
「エナフ 豚肉のリエット」
豚肉をじっくり煮込んでペースト状にした、フランス製のリエット缶です。リエットはボジョレー・ヌーヴォーと合わせる定番のおつまみ。
バゲットやクラッカーに塗るだけで出せるので、解禁日の夜にフランスらしい一品を手軽に用意したい方に向いています
「K＆K 缶つまSmoke あい鴨」
あい鴨をりんごと桜のチップで燻製した缶詰です。鴨はボジョレーと相性のよい食材として知られていて、スモークの香りも軽やかな赤と合わせやすい一品。お皿に盛るだけで出せるので、解禁日の夜に手軽におつまみをそろえたい方に向いています。
「K＆K 缶つま めいっぱい焼鳥炭火焼 たれ」
炭火で焼いた焼鳥を甘辛いたれで仕上げた缶詰です。フルーティーで軽いボジョレー・ヌーヴォーは、たれの甘みとも合わせやすく、和のおつまみで気軽に楽しみたい方に向いています。温めてもそのままでも食べられます
ひとりで飲むときの、ちょっとした楽しみ方
ひとりで飲むときの、ちょっとした楽しみ方
誰かに合わせる必要がないぶん、自分の好きなように整えられるのがひとり飲みの良さです。
お気に入りのグラスを出す（普段使いじゃない一客でも）
照明を少し落とす、キャンドルを1本灯す
好きな音楽や、観たかった番組を用意しておく
スマホを見ない時間と決めて、味と香りに集中してみる
誰かと乾杯したいときは
家族や友人と一緒に楽しみたい場合は、飲み比べセットにして「今年はどれが好み？」と話しながら飲むのもおすすめです。
ボジョレーヌーヴォーと、コクのあるボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーを並べて飲み比べると、会話のきっかけにもなります。
持ち寄りで一品ずつ出し合えば、準備の負担も分散できます。
今年のボジョレーヌーヴォーは、自分のペースで
凝った料理を用意しなくても、今年のボジョレーヌーヴォーは十分に楽しめます。
今年もそんな夜を、自分のペースでゆっくり楽しんでもらえたら嬉しいです。
